Dieta Vegana - Evidenze Scientifiche e Considerazioni Nutrizionali
La dieta vegana esclude tutti i prodotti di origine animale, inclusi carne, pesce, latticini, uova e miele, basandosi esclusivamente su alimenti vegetali. Questo modello alimentare ha registrato un incremento di adesioni attirando una crescente attenzione da parte della ricerca scientifica.