Dieta Chetogenica: Meccanismi Metabolici e Applicazioni nel Biohacking
La dieta chetogenica (KD) rappresenta un intervento nutrizionale che induce un profondo shift metabolico, con implicazioni che vanno oltre la semplice perdita di peso. Caratterizzata da apporto di carboidrati minimo (5-10% delle calorie), con il 70-75% da grassi e il 20-25% da proteine