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Il Maitake e la prostata: promesse scientifiche e carente ricerca per un fungo

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Il Maitake e la prostata: promesse scientifiche e carente ricerca per un fungo

Dal punto di vista biochimico, il Maitake contiene polisaccaridi, beta-glucani, triterpeni e composti fenolici responsabili delle sue attività immunomodulatorie, antinfiammatorie, antiossidanti e potenzialmente antitumorali.

Il rito dell’Amaro si trasforma e torna all’antico

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La gradazione di amari e digestivi è normalmente compresa tra 15 e 55 gradi: un "bicchierino" non è affatto la porzione neutra che la sua dimensione suggerisce.

Alimentazione Sana - Le Basi Scientifiche del Benessere

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Un'alimentazione sana rappresenta uno dei pilastri fondamentali per la prevenzione delle malattie croniche e il mantenimento di uno stato di salute ottimale. La ricerca scientifica fornisce evidenze sui meccanismi attraverso cui le scelte alimentari influenzano la nostra salute.